La ciencia ya sabe cuánto tarda el hígado en recuperarse cada vez que bebes alcohol
El consumo excesivo de alcohol es una de las principales causas de enfermedad hepática en Europa. Los expertos de la Asociación Europea para el Estudio del Hígado (EASL) y la revista The Lancet han publicado un estudio que aporta nuevas evidencias sobre cómo el alcohol afecta al hígado y cómo se puede proteger este órgano.
El estudio, que se basa en una revisión de la literatura científica, concluye que el hígado tarda aproximadamente 24 horas en recuperarse del daño causado por el alcohol. Sin embargo, el daño acumulado con el tiempo puede ser irreversible, lo que puede conducir a la cirrosis hepática y a otras enfermedades graves.
Los expertos recomiendan que las personas limiten su consumo de alcohol a no más de 14 unidades por semana. Una unidad de alcohol equivale a una cerveza de 330 ml, una copa de vino de 150 ml o un chupito de 40 ml.
Cambio en el paradigma
Los expertos de la EASL subrayan la necesidad de cambiar el paradigma en cuanto al consumo de alcohol. En la actualidad, la salud hepática se aborda de forma reactiva, es decir, se trata la enfermedad cuando ya está presente. Sin embargo, los expertos creen que es necesario centrarse en la prevención y en la detección temprana de las enfermedades hepáticas.
Recomendaciones para reducir el daño hepático
Además de limitar el consumo de alcohol, los expertos recomiendan otras medidas para reducir el daño hepático, como:
- Mantener un peso saludable
- Realizar ejercicio físico con regularidad
- Comer una dieta equilibrada
- No fumar
Conclusión
El consumo excesivo de alcohol es un problema de salud pública importante en Europa. Los expertos recomiendan que las personas limiten su consumo de alcohol y adopten medidas para proteger su hígado.
